2006年08月26日
最強のちゃんぽん
沖縄「食堂」の定番メニュー
「ちゃんぽん」
沖縄での「ちゃんぽん」とは、
肉野菜炒めを玉子でとじて、直接ごはんの上に乗せて
スプーンで頂く簡単料理
残り物を利用した、沖縄ならではの家庭料理です。
今日は、最強のちゃんぽんをご紹介しちゃいましょう
それぞれの食堂で微妙な味の違いがある「ちゃんぽん」
例えば 使用する肉
定番は ポーク缶、コーンビーフ、コーンビーフハシュー
それから ツナ、ひき肉、豚バラ肉、牛肉・・・ストゥ～なんてのもあるらしい！
今回は、最強食堂の沖縄チャンポンを
各店舗別に食べ比べてみました
まずは、浦西店
綺麗で明るい店内です
食券の販売機です。
浦西店の「沖縄ちゃんぽん480円」
お肉は、ポークやコーンビーフ等ではなく
普通の豚バラ肉だったのが嬉しい
野菜もたっぷりで味もGoodのちゃんぽんでした。
次は、与那原店
一見、狭いようですが、厨房の奥に広い座敷があります。
食券の販売機です。
浦西店の「沖縄ちゃんぽん480円」
お肉は、ポークやコーンビーフ等ではなく
普通の豚バラ肉だったのが嬉しい
野菜もたっぷりで味もGoodのちゃんぽんでした。
殆ど、浦西店と同じ味でした^_^;
最後は、豊見城店
浦西店と比べるとやや狭い・・・
食券の販売機です。
豊見城店の「沖縄ちゃんぽん480円」
ポークやコーンビーフ等ではなく、
普通の豚バラ肉だったのが嬉しい
野菜もたっぷり（←ここまでは他店舗と一緒）
味は、若干カレー風味でやや濃い味のちゃんぽんでした。
各店舗でチャンポンを食べましたが、
やはりチェーン店だけあって殆ど同じでした。
無理矢理順位を付けるととすれば
１位；与那原店
２位；浦西店
３位；豊見城店
１位と２位は、肉や野菜の使い方 味付け、殆ど同じだったので 甲乙付け難いが、
与那原店の玉子とじが微妙に半熟で旨かったのが勝因！
あくまでも、この順位はオレの好みの問題なので、
お店の優劣とは一切関係ありません。
Posted by さーるー at 00:10│Comments(4)
│Ｂ級グルメ
この記事へのコメント
そうそう！！！！
先日のこと、他店だったのですが、食堂のおばちゃんが
”ちゃんぽんだったらすぐに出来るよ！”っていうから、
わたしの感覚（ないちゃー）では「ちゃんぽん＝長崎ちゃんぽん」
だったんですよ！ 心の中では、”おおぉ～！久々の長崎ちゃんぽんだ！”
ってメチャ喜んでたのですが、出てきたのは、たかさーるーさんの紹介しているような、”野菜炒め”だったのです・・・
野菜炒め大好きですが、、この時、かなり凹んだのを覚えてます（笑）
時々豊見城店に行くんですよ～！いつも頼むのは、みそ汁定食ですが、、
わたしは、見た目から、浦西店⇒与那原店ですね！
先日のこと、他店だったのですが、食堂のおばちゃんが
”ちゃんぽんだったらすぐに出来るよ！”っていうから、
わたしの感覚（ないちゃー）では「ちゃんぽん＝長崎ちゃんぽん」
だったんですよ！ 心の中では、”おおぉ～！久々の長崎ちゃんぽんだ！”
ってメチャ喜んでたのですが、出てきたのは、たかさーるーさんの紹介しているような、”野菜炒め”だったのです・・・
野菜炒め大好きですが、、この時、かなり凹んだのを覚えてます（笑）
時々豊見城店に行くんですよ～！いつも頼むのは、みそ汁定食ですが、、
わたしは、見た目から、浦西店⇒与那原店ですね！
Posted by くろ at 2006年08月26日 08:12
くろさんと所から来ました。以前よりブログを楽しく拝見していましたが、
今日初めてコメントさせて頂きます。沖縄のちゃんぽんは、
スープが無いのですね。私の感覚でもくろさんと同じで、
「ちゃんぽん＝長崎ちゃんぽん」なのです。この事を「たかさーるー」
さんに教えて頂き良かったです。もし沖縄でちゃんぽんを頼んで、
イメージが違ったらショックでしたから。これからもこれを機会に、
コメントさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
今日初めてコメントさせて頂きます。沖縄のちゃんぽんは、
スープが無いのですね。私の感覚でもくろさんと同じで、
「ちゃんぽん＝長崎ちゃんぽん」なのです。この事を「たかさーるー」
さんに教えて頂き良かったです。もし沖縄でちゃんぽんを頼んで、
イメージが違ったらショックでしたから。これからもこれを機会に、
コメントさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
Posted by クライテン2号 at 2006年08月26日 11:12
ちゃんぽんは、一度も食べた事がないです^_^;
彼氏が好きなんですよー（３回に１回は、ガツガツとチャンポン食べてるかも？）
男性はみんな好きですよねー・・・・・・・・ちょんぽん（笑）
彼氏が好きなんですよー（３回に１回は、ガツガツとチャンポン食べてるかも？）
男性はみんな好きですよねー・・・・・・・・ちょんぽん（笑）
Posted by あゆ at 2006年08月26日 15:04
★『くろ』さんへ
あははは(^O^)
中々笑えるご経験をされているようですね～
でも、本土の人が「ちゃんぽん」ってメニューを見て
野菜玉子丼を連想する人は まず！ いません（爆）
「みそ汁定食」具沢山で旨いですよね！
★『クライテン2号』さんへ
コメントありがとうございます
あちらこちらで「クライテン2号」さんのお名前はお見受けしてます、
又、私も「クライテン2号」さんのブログは拝見させて頂いております。
コメントを書こう！と思うのですが、なかなか書く勇気がなく、
そのまま退室しておりましたが・・・ｆ＾＾；）
沖縄の「ちゃんぽん」はご存知無かったんですか、
普通は長崎ちゃんぽんを連想しますよね～やっぱり（笑）
こちらからもコメントさせて頂きます、宜しくお願いします！
★『あゆ』さんへ
彼氏さん「ちゃんぽん」じょーぐーなんですね！
もろ、うちな～んちゅ～・・・ですか！？
腹が減っていて、何をオーダーするか悩んだら、
ついつい「ちゃんぽん下さい！」って言っちゃうんですよね～
あははは(^O^)
中々笑えるご経験をされているようですね～
でも、本土の人が「ちゃんぽん」ってメニューを見て
野菜玉子丼を連想する人は まず！ いません（爆）
「みそ汁定食」具沢山で旨いですよね！
★『クライテン2号』さんへ
コメントありがとうございます
あちらこちらで「クライテン2号」さんのお名前はお見受けしてます、
又、私も「クライテン2号」さんのブログは拝見させて頂いております。
コメントを書こう！と思うのですが、なかなか書く勇気がなく、
そのまま退室しておりましたが・・・ｆ＾＾；）
沖縄の「ちゃんぽん」はご存知無かったんですか、
普通は長崎ちゃんぽんを連想しますよね～やっぱり（笑）
こちらからもコメントさせて頂きます、宜しくお願いします！
★『あゆ』さんへ
彼氏さん「ちゃんぽん」じょーぐーなんですね！
もろ、うちな～んちゅ～・・・ですか！？
腹が減っていて、何をオーダーするか悩んだら、
ついつい「ちゃんぽん下さい！」って言っちゃうんですよね～
Posted by たかさーるー at 2006年08月26日 20:28
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